est ce que le gland de lait existe
Jepense donc que le lait est comme le café: un faux problème qui coûte cher pour rien en recherches futiles. Hymneàlajoie. le 01/02/2014 à
Lelait maternel est la meilleure des défenses Lorsque votre bébé naît, le lait maternel constitue sa première immunisation pour l’aider à combattre les maladies. Le lait maternel est un liquide vivant Le lait maternel est un liquide vivant qui évolue pour répondre aux besoins croissants et au développement de votre enfant.
Cechampignon est présent autant chez les hommes circoncis que chez ceux qui ne le sont pas. Quelle est la cause de la balanite ? La balanite est causée par plusieurs facteurs : une infection bactérienne, une infection à champignons (mycose), une irritation chimique (allergie de contact), un eczéma ou un psoriasis.
Lelait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles.Aliment complet équilibré, il est la seule source de nutriments pour les jeunes mammifères au tout début de leur vie avant qu'ils puissent digérer d'autres types d'aliments. Le lait en début de lactation, de couleur jaunâtre, présente une
Cest l’histoire d’une Autrichienne de 29 ans qui a accouché cinq jours plus tôt par voie basse de son deuxième enfant. Elle est relatée
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Huile de coco une véritable pharmacie en bouteilleLa noix de coco, fruit du cocotier, fait partie de notre quotidien. Son lait et son eau donnent du goût à nos plats ou nos boissons. Sa pulpe - si elle n’est pas consommée - peut donner deux sortes d’huile L’huile de coprah est issue de la pulpe sèche et une pression à chaud. Désodorisée, blanchie et raffinée, elle peut servir à la fabrication de la végétaline. Elle est aussi utilisée en pâtisserie, en savonnerie ou encore dans la fabrication du de coco vierge, de son côté, est obtenue par pression à froid de la pulpe fraîche. Sa consistance change en fonction de la température. Elle est solide s’il fait froid et liquide s’il fait chaud. Ce produit contient 90% d’acides gras saturés. Dans le détail, il s’agit majoritairement de l’acide laurique 48%, connu pour ses propriétés antimicrobiennes et de l’acide caprylique 8% dont les vertus antifongiques sont compte aussi quelques acides gras monoinsaturés environ 5 à 8% d'acide oléique, soit des oméga 9 et des acides gras polyinsaturés 1 à 3% d'acide linoléique oméga 6 et jusqu'à 0,2% d'acide alpha linolénique oméga 3.L’huile de coco est un “truc” beauté bien connu dans l’univers des cosmétiques. Elle est aussi bien utilisée pour doper les cheveux en petite forme que pour nourrir la peau. Toutefois, elle ne se résume pas uniquement à cela. La gynécologue et phytothérapeute Bérengère Arnal explique “L’huile de coco est surnommée la pharmacie en bouteille. Grâce à sa forte teneur en acide gras saturé, elle est anti-microbienne, anti-fongique, anti-colibacille, anti-streptocoque, anti-staphylocoque, antiseptique, antivirale ou encore hydratante”.Bien qu’il n’existe actuellement aucune étude officielle sur son utilisation spécifique sur la muqueuse vaginale et vulvaire, certains médecins comme le Dr Arnal ont pu constater son efficacité dans la prise en charge de problèmes NewsletterRecevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
Aeroccino 3 et 4 – Test complet de l’émulsionneur Nespresso Nespresso Aeroccino Présentation Nespresso Aeroccino 3 Emulsioneur de lait Noir Import Allemagne rapidement et simplement délicieux, des produits de mousse de lait crémeusecalme et rapidefacile à nettoyerLatte macchiato, cappuccinoavec une mémoire pour Tze de Aufschä dans la base L’émulsionneur Aeroccino de la très célèbre marque Nespresso fait partie de la catégorie des mousseurs à lait automatiques. Il possède une alimentation électrique, ce qui le rend idéal pour les gens voulant obtenir une mousse de lait onctueuse sans toutefois débourser le prix d’une machine à café complète avec injecteur de pression. Mais ce mousseur à lait s’adresse aussi aux personnes qui veulent être capable de facilement préparer des cafés délicieux, le tout en restant à la maison et à l’heure que vous souhaitez. Dans ce test complet, nous allons commencer par présenter les différentes caractéristiques de cette machine à mousse Aeroccino et voir quels en sont les intérêts pour un acheteur. On complètera cet avis par les avantages et les inconvénients de choisir ce mousseur à lait parmi tous ceux qui existent sur le marché et on terminera par voir ce que d’autres acheteurs d’Aeroccino ont eu comme expérience avec ce moussoir. Faut-il acheter un Aeroccino ? C’est une question que l’on me pose souvent pourquoi est il dans votre liste des meilleurs mousseurs à lait ? Si l’on met de côté les qualités que l’on vient de voir, il faut aussi prendre en considération le design raffiné et moderne de cet Aeroccino. Il tronera fièrement dans votre cuisine et la qualité de la main d’oeuvre et des ingénieurs de Nespresso n’est plus à démontrer. De plus, cet Aeroccino Plus a été amélioré par rapport à sa version précédente, ce qui montre l’intérêt de l’entreprise Nespresso pour les mousseurs à lait et la recherche de la perfection. Le mousseur à lait Aeroccino est aussi très simple à utiliser il suffit d’appuyer sur un bouton et l’appareil se met en route après avoir sélectionné les réglages souhaités. Une fois la préparation terminée, il s’arrête tout seul lorsque la mousse est prête, pas besoin de le surveiller. Enfin, acheter cet Aeroccino est aussi une très bonne solution pour faire des économies. Certes, il faut investir dans l’appareil au départ, mais l’économie réalisée sur des cafés achetés 5 euros à Starbucks contre 40 cts en préparation maison vous remboursera rapidement l’appareil. Si vous trouvez que cet Aeroccino dépasse votre budget, n’hésitez pas à aller consulter notre page sur les meilleurs mousseurs à lait pas chers. Inconvénients de l’Aeroccino Le prix de l’aeroccino Le prix Suite à notre test, nous avons été légèrement surpris du prix affiché par Nespresso pour cet Aeroccino. Certes, c’est un appareil de qualité mais il se retrouve dans la même gamme de prix que les mousseurs à lait haut de gamme. L’Aeroccino est un très bon mousseur à lait, mais nous trouvons qu’il est en dessous des mousseurs à lait au même prix. En terme de capacité, le mousseur à lait Severin possède une capacité triple de celle du moussoir Nespresso 350 ml pour la mousse de lait et 700 ml pour la cuisson du lait contre ici 130 ml et 250 ml. Le design du mousseur à lait Jura est à mon gout tout aussi beau que celui de la machine à mousse Nespresso et le mousseur à lait Dualit un cran au dessus en terme de finitions et de qualité de la mousse de lait. Enfin le nettoyage n’est pas des plus simples, contrairement à certains conteneurs de mousseurs à lait qui passent directement au lave-vaisselle. La durée de vie La durée de vie Bien que muni d’une garantie d’un an, les avis sur le site d’Amazon US parlent d’une durée de vie souvent limitée, due au fait que l’appareil doit être très bien entretenu. Certains appareils auraient cessé de fonctionné après quelques mois parce que les utilisateurs les auraient laissé sur leur socle électrique lorsqu’ils n’étaient pas utilisés. Je n’ai pas eu ce problème pour l’instant et je croise les doigts. Voir notre page dédiée aux mousseurs à lait. Aeroccino 4 notre avis Mise à jour du test Aeroccino 4 Mousseur à lait Grâce aux 2 types de chaud, mousse de lait chaud et froid en mousse, vous pouvez préparer une plus grande sélection de boissons de café et de lait à la au lave-vaissellePolyvalent et pratique que ses prédécesseursVous pouvez obtenir en quelques secondes une délicieuse mousse de lait Au premier abord, Nespresso chamboule tout avec ce nouvel Aeroccino 4. Nouveau design, nouveaux boutons. Nous l’avons testé et il s’inscrit tout droit dans la lignée des mousseurs à lait Nespresso. Encore un bel objet, qui pourra trôner dans votre cuisine ou dans votre salon. Les amateurs de mousse de lait personnalisable apprécieront les 4 boutons disponibles Mousse froide Lait chaud Chauffage du lait et mousse légère Chauffage du lait et mousse épaisse C’est appréciable car il pourra satisfaire plusieurs personnes avec différents goûts. La mousse de cet Aeroccino 4 est de qualité et chaque bouton correspond bien à la description. On aurait aimé que la mousse légère le soit un peu moins, elle devient difficile à verser cependant. Cependant, on retrouve aussi les inconvénients de l’Aeroccino 3. Le prix est encore plus élevé que celui de son prédécesseur. Le résultat global de notre test reste tout de même décevant quand on le compare aux références du marché que sont le mousseur à lait Severin et l’émulsionneur Jura. Cet Aeroccino 4, à l’image des autres Aeroccino, ne laissera pas indifférent. C’est un très beau produit, mais la qualité n’aurait-elle pas été sacrifiée au design et à la publicité ? Cet Aeroccino est et restera un succès. Il effectue bien, voire très bien la mission qui lui est confiée. La renommée et la qualité de la marque Nespresso offrent à chacun un appareil de très bonne qualité produisant une mousse de lait légère et onctueuse. Ceci étant dit, étant donné son prix élevé, nous suggérons plutôt de se diriger vers d’autres mousseurs à lait bien meilleurs pour le même prix. C’est le cas par exemple son challengeur l’Arendo. Nous avons peu l’habitude de mélanger deux tests mais nous avons trouvé cet Arendo, présenté dans la suite de cet article, meilleur même que l’Aeroccino 4. Il n’en reste pas moins qu’il vous fera économiser si vous êtes un adepte des mousses. Si l’on compare aux économies réalisées par rapport à un café quotidien au Starbucks, les 100 euros de cet Aeroccino seront rapidement remboursés. Un appareil de qualité produisant une mousse onctueuse, les différents réglages disponibles, le nettoyage relativement facile et la rapidité de préparation 70 secondes ! sont autant d’arguments pour compenser son prix légèrement élevé. Une alternative intéressante l’Arendo Promo Arendo - Mousseur à Lait électrique MilkLoud -... 802 Promo Arendo - Mousseur à Lait électrique - Milk... 802 L’Arendo est l’alternative parfaite à l’Aeroccino. Il a le même design ou, en tout cas, on sent la même inspiration. Son esthétique en acier inoxydable est appréciable et il permet de faire une excellente mousse de lait. Avec cet émulsionneur, vous pouvez chauffer votre lait en même temps que le moussage grâce à son fouet efficace. Le mousseur à lait Arendo permet grâce à son bouton à pression de constitué de 2 touches à mettre en œuvre rapidement et facilement une mousse de lait crémeuse. La capacité de cet émulsionneur est de 100 ml mais sa contenance est de 200ml. Son socle-station de base de 360°, il est facile de soulever et poser l’appareil sans se soucier de l’orientation bien évidemment. En cas de surchauffe, l’appareil se met en hors tension automatiquement. La sécurité n’est pas à négliger dans sa cuisine 🙂 En ce qui concerne le nettoyage, les différentes pièces embout, fouet s’enlèvent et se remettent assez simplement. Le mousseur à lait pratique d’Arendo est de ce fait l’un des meilleurs du marché si le premier critère est le rapport qualité/prix. C’est pour cette raison que nous le recommandons à la place de l’Aeroccino. Il est tout aussi efficace avec un prix deux fois inférieur ! Test et avis complet sur l’Arendo, alternative à l’Aeroccino Caractéristiques de l’Aeroccino Temps de préparation Temps de préparation supersonique 70 secondes Le temps de préparation de la mousse est impressionnant 70 secondes, ce qui est plus rapide que la plupart des mousseurs à lait présents sur le marché dont la durée moyenne est plutot d’environ 120 secondes. C’est aussi plus rapide que les mousseurs à lait manuels, et la qualité de la mousse est nettement supérieure. Si le temps de préparation est un critère essentiel, prenez cet Aeroccino Plus. Nettoyage facile Nettoyage facile Socle détachable du conteneur Le conteneur est détachable de la base, ce qui rend le nettoyage du conteneur facile, comme si on voulait nettoyer un verre ou une casserole. Malheureusement, cette version du moussoir Aeroccino ne passe pas au lave vaisselle. Aucun risque électrique lors du nettoyage étant donné que la base contenant le socle électrique est détachée. Différents réglages possibles Différents réglages possibles lait froid, chaud, mousse de lait Le moussoir à lait de chez Nespresso possède un système composé de deux fouets ou batteurs différents; le premier tourne dans le lait en préparation et sert à mélanger la mixture pour s’assurer que le lait cuise de façon homogène tandis que le second est en charge de fabriquer la mousse pour du lait froid, comme du lait chaud. Il suffit d’appuyer quelques secondes sur le bouton afin que le voyant devienne bleu si vous souhaitez créer une mousse légère et onctueuse sur du lait froid. Capacité du conteneur Capacité du conteneur Le Aeroccino Plus de la marque Nespresso s’appelle Plus pour une raison précise les ingénieurs de Nespresso ont imaginé un nouveau mousseur à lait avec une plus grande capacité En effet, le moussoir Aeroccino Plus peut désormais chauffer 250 ml contre 240 ml pour la première version et faire mousser 130 ml de lait contre 120 pour la première version. Cela reste malheureusement en dessous de ce que d’autres mousseurs peuvent proposer pour le même prix. Jauge de mesure Jauge de minimum et maximum clairement indiquées Les jauges de minimum et de maximum sont clairement visibles, ce qui permet d’être sur de ne pas mettre trop de lait et donc d’éviter un débordement lors de la cuisson. Vidéo sur le Nespresso Aeroccino Je vous propose de découvrir la vidéo de présentation de Nespresso à propos de cet émulsionneur Aeroccino Qualité de la mousse Rapport qualité / prix Facilité d'utilisation Avantages Design sobre et élégant Utilisation facile Facture avec tVA Idéal pour les entreprises Inconvénients Prix élevé Petite capacité
Lors d’un acte sexuel passionnel où les corps sont en osmose, différents problèmes peuvent survenir. Il est par exemple possible d’entendre un crac » qui symbolise ce que beaucoup d’hommes redoutent la rupture du frein. C’est un épisode traumatique, assez douloureux, mais heureusement sans grande gravité. Découvrez ce qu’est la rupture du frein, quelles en sont les causes et comment réagir. 1. Qu’est-ce que la rupture du frein ?2. Quelles sont les causes ?3. Que faire en cas de rupture du frein ? 1. Qu’est-ce que la rupture du frein ? Il s’agit de la rupture du frein du prépuce du sexe de l’homme. En termes anatomiques, le prépuce est un morceau de peau recouvrant le gland jusqu’à l’extrémité du pénis. Le frein relie ces deux éléments. Lors d’une érection, le gland se décalotte et le frein se tend comme un élastique. S’il est trop tendu ou trop court, il peut se rompre. Cela a plus souvent lieu lors d’un rapport sexuel où la tension est généralement plus forte que pendant la masturbation. Toutefois, si on utilise le terme de rupture, il s’agit dans la très grande majorité des cas d’une déchirure partielle. La rupture totale n’existe donc pas, car le frein reste en place. S’il y a rupture, la douleur apparaît ainsi que beaucoup de sang, le pénis étant très vascularisé. Crédits IStock / Staras 2. Quelles sont les causes ? Lors d’un rapport sexuel, les mouvements de va-et-vient forcent le décalottage. En cas de mouvements trop brusques et trop intenses, et si la peau qui sépare le gland de l’extrémité du pénis est trop courte, le risque de rupture du frein est plus élevé. Cela arrive généralement lors des premiers rapports, alors que l’homme ne maîtrise pas encore son excitation et ne connaît pas assez bien son corps. Il ne sait pas non plus à ce moment-là si son frein est éventuellement trop court et se retrouve confronté, sans l’avoir anticipé, à la déchirure. Cette rupture peut en outre être causée par un manque de lubrification. La tension est alors trop importante et le frein craque. Enfin, la rupture du frein peut être la conséquence d’un étirement régulier qui, à la longue, abîme la peau et provoque un déchirement. Les sexes circoncis ne sont pas concernés par la rupture du frein. Le prépuce a été enlevé lors de l’opération et le frein est tiré. Il ne peut donc pas être assez court pour se déchirer. Crédits IStock / Business 3. Que faire en cas de rupture du frein ? Dans un premier temps, il s’agit de ne pas paniquer. Comprimez la zone touchée avec une compresse pendant quelques minutes, ce qui devrait arrêter les saignements, puis désinfectez la zone. Rendez-vous ensuite aux urgences ou chez votre médecin. Une fois là-bas, et après auscultation, une petite opération sous anesthésie locale peut être envisagée. Le chirurgien va alors procéder à une incision afin d’allonger le frein et éviter que cela se reproduise. Il sera nécessaire de faire deux points pour éviter tout saignement. Suite à cela, il ne faudra pas avoir de rapports sexuels pendant trois à quatre semaines afin que tout cicatrise. Sources Passeport santé L’express Filsantéjeunes
III. Le Médecin des pauvreset les Cent plantes médicinalesL’Atelier des guérisseuses vous invite à une balade dans les remèdes naturels d’autrefois, remèdes de “grand-mère” ou de “bonne femme”. Et vous propose chaque fois des remèdes possibles d’aujourd’ recettes de remèdes traditionnels se transmettaient par le bouche-à-oreille. Le plus souvent par les femmes, en charge de veiller à la santé de la maisonnée. Mais certains médecins futés ne négligeaient pas de recueillir ce savoir mis en pratique au fil du temps et à l'introduire dans leur propre pratique médicale. Ou bien à en faire des recueils à l'intention des plus démunis…More...Contenu de l’article Le regain grandissant d’intérêt pour les médecines dites “alternatives” font de plus en plus se tourner les regards vers, entre autres remèdes naturels, les soins par les plantes. Ce type de soins était et est toujours le fondement des médecines dites “populaires”. Les guérisseuses et guérisseurs, quels que soient les noms qu’on leur a donnés au cours des siècles – rebouteuses, guérisseuses, sorcières… – ont toujours eu recours à leurs connaissances des plantes, transmises de générations en générations. Et la science s’en est nourrie régulièrement. Ces connaissances y ont souvent servi de base, ou de pistes de départ à des explorations Une transmission populaire et oraleSe soigner par les plantes a été, jusqu’au début du vingtième siècle et au-delà, une pratique très courante. On utilisait au quotidien ces plantes que l’on connaissait. On se transmettait oralement, au fur et à mesure des besoins, les recettes des remèdes de générations en générations. Vous savez, les fameuses recettes de grand-mères» ou de bonne femme». Elles étaient en effet, ces grand-mères» ou ces bonnes femmes», celles qui s’occupaient de la santé de la maisonnée. Et leur bibliothèque mentale des remèdes nécessaires à cette tâche était plutôt très voir un médecin était une exception, et on ne s’y résolvait souvent qu’en tout dernier recours. Ça coûtait cher, on ne comprenait pas toujours ce que ces messieurs savants racontaient. Les médicaments qu’ils prescrivaient étaient étranges et surtout, ils coûtaient aussi très cher. Et puis leurs cabinets étaient en ville, la plupart du temps. Pour une majeure partie de la population, se rendre en ville demandait une organisation qu’on ne pouvait pas toujours mettre en Des médecins éclairésMais certains médecins se sont intéressés de près à ces pratiques traditionnelles. Ils les ont recueillies, les ont testées, partagées avec des confrères. Ils les ont mises eux-mêmes en application, régulièrement. Quelques-uns en ont même fait des ouvrages, des recueils où ils ont consigné ces recettes. Des recettes à base de plantes courantes, le plus souvent, qu'ils recueillaient dans les le cas, par exemple, du Dr Louis Peyronnet. On ne sait pas grand-chose du personnage, sinon qu’il nous reste quelques-unes de ses publications. Dont un Traité des maladies secrètes de l’homme et de la femme, par exemple, qu’il rééditait régulièrement. Ou bien son ouvrage Le Médecin des pauvres et les 2000 recettes utiles, lui aussi souvent réédité au début du 20e siècle et augmenté à chaque réédition. Il s'inscrit dans la tradition d'un autre médecin célèbre, le Dr Cazin. Ce médecin du 19e siècle s'était lui-même consacré à diffuser des remèdes simples à réaliser et d'un moindre coût. Pour lui, cela passait par la connaissance approfondie des innombrables ressources de la nature. Son principal ouvrage, Traité pratique & raisonné des plantes médicinales indigènes, salué par l'Académie de médecine en 1868, est devenu après sa publication une référence majeure en de l'ouvrage de référence de Cazin, la Classification thérapeutique des plantes». Ce pdf de 6 pages reprend le texte de Cazin à l'identique. Pour le télécharger, cliquez sur l'image Une médecine populaire qui vaut bien les médecines venues d'ailleursAujourd’hui, les pratiques citadines dominent. Rares sont devenus celles et ceux qui savent différencier un hêtre d’un charme, un bleuet d’une centaurée… Ce qui aurait sans doute beaucoup amusé nos arrière-grand-parents !Vous faites partie de ces privilégiées qui n’ont pas été coupées des merveilles et trésors de la nature ? Ou bien vous êtes pure citadine plus habituée aux moteurs pétaradants qu’au chant des rouge-gorges ? Peu importe ! Si les remèdes des anciennes vous intéressent, vous aurez sans doute plaisir et curiosité à naviguer parmi ces quelques extraits… Ces remèdes n’ont souvent pas grand-chose à envier aux préparations exotiques, qu’elles viennent d’Asie ou des natifs américains. Avec l’avantage de proposer l’utilisation de plantes autochtones pour la plupart. C'est dire si c'est là, tout à côté, dans votre jardin, que vous pouvez les trouver. Si vous y faites un peu attention…4. La parole au Pr. Louis Peyronnet, “médecin des pauvres”En guise d’introduction aux extrait sélectionnés et proposés ici, on se contentera de reprendre quelques mots du Dr Peyronnet en tête de son ouvrage Être utile à nos semblables, voilà notre but et notre seule publiant cet ouvrage, nous n'avons donc pas eu pour but, comme ne manqueront pas de le dire les charlatans et les ennemis du bien, de détruire les Docteurs et les Pharmaciens, que nous regardons comme d'utilité publique et qui devraient être créés s'ils n'existaient voulons simplement donner à nos lecteurs les moyens de vivre longtemps en suivant des conseils d'hygiène à la portée de tous et que l'expérience a à celui qui est dans l'impossibilité absolue de profiter des bons conseils d'un Docteur, nous lui donnons avec plaisir quelques-unes des recettes que nos aïeux employaient; ils se portaient bien, vivaient très longtemps. Respectons, avec leur mémoire, leurs remèdes simples, faciles, peu coûteux et qui les herbes des champs, des jardins, etc., guérissent. …Professeur L. Peyronnet5. Les “Cent plantes médicinales”Extraits de la deuxième partie de Le Médecin des pauvres et les 2 000 recettes utiles, en vente chez l’auteur » rue Crémieux à Paris, 26e édition, 1904. L’orthographe originale, notamment dans les noms de plantes, a été respectée. Certains noms, c'est habituel en botanique, ont évolué et ne sont plus que des synonymes de l'appellation en vigueur aujourd' extraits ne concernent qu’une moitié environ des plantes présentées dans l’ouvrage, choisies parmi les plus courantes. À vous de voir, bien sûr, ce que vous inspirent ces recettes » d’autrefois, selon votre curiosité ! Vous serez peut-être surprise d'y trouver parfois l'origine des conseils de votre herboriste préférée…NOTIONS PRELIMINAIRESl° II est certain qu'il existe plus de cent plantes ayant des propriétés curatives; mais l'on est convenu de dire les Cent plantes et, pour suivre la tradition, nous disons aussi les cent plantes médicinales, quoique nous reconnaissions que leur nombre est de beaucoup supérieur et que nous donnions l’explication et les propriétés de plus Le mot entre parenthèses qui suit indique la famille à laquelle appartient la plante. Dans cette classification, nous avons suivi les deux grands maîtres Linné et Tournefort, ce que vous explique la lettre L. pour Linné, T. pour Le nom qui suit celui de la famille est le nom latin donné à cette Les mots en italiques sont les divers noms patois employés dans les diverses régions de la France pour désigner cette donnons seulement les plus communs, car ils sont si nombreux qu'ils formeraient à eux seuls un gros volume. Cliquer sur le nom de la plante pour lire l'extrait qui la concerne. Aigremoine Rosacées, T. AGRIMONIA Eupatoire des Grecs, herbe de Saint-Guillaume, thé des bois, sorbelette, thé du Nord, croit sur les bords des chemins, dans les prairies et les endroits Infusions contre les incontinences d'urine et la dysenterie; tisane pour laver les plaies et faire revenir les chairs; en gargarisme, elle guérit les ulcères de la bouche et du gosier, en y ajoutant un peu de le Nord, les paysans l'emploient en guise de thé. C'est une infusion d'un goût agréable, elle doit être recommandée surtout à ceux qui sont atteints de l' des savants Chaumel dit que l'aigremoine a été employée en décoction pour combattre les maladies de foie, les crachements et les vomissements de sang. Ail Liliacées, L. ALLIUM SATIVUM. Cette plante est connue et cultivée Vermifuge, fébrifuge, stimulante et convient pas aux personnes atteintes de maladies de la peau, telles que dartres, eczéma, pelade, plaie, etc. Les nourrices doivent aussi le bannir de leur alimentation, car il altère leur lait et donne des coliques aux des savants Bergius recommande de l'ail comme fébrifuge, une bulbe le matin et le soir pendant cinq prétend que l'ail fait passer les eaux des dans du lait il guérirait la pierre. Angélique Ombellifères, L. ANGELICA sauvage, angélique des bois ou des prés, angélica sylvestris, racine du Saint-Esprit, angélique des croit sur les montagnes et les lieux élevés. On la cultive aussi dans les crue ou cuite, elle facilite la digestion des aliments gras et huileux ; elle augmente la chaleur vitale pour résister aux froids l'emploie en infusion 25 grammes pour un litre d'eau, racines ou tiges dans les maladies suivantes fièvres intermittentes, chlorose, faiblesse du tube digestif, vomissements spasmodiques, coliques venteuses, maux de tête nerveux, bronchites, bonne tasse d'angélique après le repas facilite la digestion et fait disparaître les langueurs d' toute la plante soit bonne, on doit préférer les des savants Rocques recommande l'angélique aux goutteux, aux personnes qui digèrent péniblement, aux convalescents dont les forces sont ordonne la racine d'angélique dans toutes les maladies aigües et chroniques, exige des fortifiants et des en prescrit l'usage dans les catarrhes chroniques, les coliques employait l'angélique dans le scorbut, la scrofule, les maladies contagieuses, la morsure des chiens l'ordonne dans la tonique générale des organes digestifs, les vomissements nerveux, la névrose, la débilité, etc. Arnica Composées, L. ARNICA des montagnes, bétoine des Vosges, tabac des Savoyards, des Vosges, des Alpes, anique, souci des Alpes, etc. Plante très commune sur les INTERNE S'en servir avec précaution 15 gr. de fleurs ou de feuilles infusées dans un litre d'eau, quand un blessé est dans un état de torpeur qui se prolonge, en petites tasses et cela seulement jusqu'à ce que la figure se colore et que le pouls devienne fort. Très utile dans les trop fortes doses, il produit de violents maux de tête, le délire, des convulsions et même la EXTERNE À l'extérieur, l'arnica est résolutif. Des linges trempés dans une forte décoction sont appliqués avec avantage sur les épanchements de sang et sur les coupures et les écorchures faites mêmes avec des objets imprégnés de substances irritantes ou plusieurs contrées, notamment dans les Vosges, la Savoie et les Alpes, les feuilles sont fumées en guise de tabac. Inutile de dire que ce tabac n'est pas du maryland de première qualité. Bardane Composées, T. ARCTIUM LAPPA OU LAPPA dogue, herbe aux teigneux, gloutron, coupeau, houyau, tignons, teignons, falerasse, larges feuilles, appliquées sur la poitrine, remplacent l'emplâtre de poix de Bourgogne dans les vieux rhumes et les affections chroniques des poumons. Un emplâtre bien chaud de ces mêmes feuilles, cuites dans du lait, enlève les douleurs sur les plaies, elles les guérissent en peu de oindre avec un peu de beurre non racines de bardane sont dépuratives, sudorifiques et ne saurions trop conseiller aux personnes atteintes d'une maladie de peau de se laver avec de la tisane de racines de les mères n'oublient pas que quand un enfant est atteint de la rougeole, on fait bouillir 25 grammes de racines de bardane cinq minutes dans un demi-litre d'eau, et en donnant cette tisane, par cuillerées à café, une toutes les cinq minutes, au petit malade, en deux heures l'éruption est complète, et en tenant leur enfant à l'abri des courants d'air, il est guéri au bout de trois même tisane guérit la pierre et la rapporte qu'un malade retenu au lit par des douleurs de goutte, sans pouvoir remuer aucun de ses membres, et ne pouvant être guéri par aucun des remèdes que lui prescrivaient les médecins, fit usage de la décoction de bardane dans la bière, ce qui lui fit rendre une grande quantité d'urines blanches semblables à du lait, et qu'il fut ainsi guéri de ses douleurs en huit jours. 120 grammes de racines pour deux litres d'eau ou bière en décoction pendant cinq minutes. Boire le tout dans la journée, à jeun. Bluet ou bleuet Composées, L. CENTAUREA Casse-Lunettes, Bluet des Moissons, graines de bluet sont purgatives; deux grammes dans un peu de miel purgent une grande la jaunisse on emploie ces mêmes graines avec du miel, mais à raison de quatre distillée de bluet est très estimée pour combattre l'ophtalmie. Bouillon-blanc Verbacées, L. VERBASCUM bon-homme, cierge de Notre-Dame, oreilles de Saint-Cloud ou de Saint-Loup, herbe de Saint-Fiacre, blanc bouillon, feuilles, cuites dans du lait, calment les hémorroïdes, les clous, les dartres, les ulcères et les varices. Trois verres par jour à vu, dans divers pays, employer ces feuilles ainsi cuites en application sur les clous, les dartres, les hémorroïdes, les ulcères, etc., pour obtenir un soulagement immédiat. Il est néanmoins certain que, pour guérir radicalement, le malade doit en même temps en boire et prendre un dépuratif. …La décoction des fleurs de bouillon-blanc est un excellent expectorant très utile dans les catarrhes, les bronchites, les crachements de on va souvent à la selle et que l'on ne fait que quelques mucosités, trois verres par jour, à jeun, de décoction de feuilles de bouillon-blanc, et l'on est guéri le troisième jour. Bourrache Borraginées, T. BORRAGO bourse à berger, est adoucissante, elle fait suer, pousse aux urines ; généralement on l'emploie dans les rhumes, les fluxions de poitrine, les maladies dartreuses, les fièvres éruptives rougeole, fièvre scarlatine, petite vérole.DOSE 40 à 50 grammes pour un litre d'eau en décoction. …Opinion des savants Gilibert dit que la décoction mielleuse facilite l'expectoration et calme les ardeurs de l' employait la bourrache dans les fièvres ardentes et bilieuses. Camomille romaine et cultivée Composées, L. ANTHEMIS, NOBILIS, ANTHEMIS noble, camomille odorante, etc. Originaire du Levant, elle est aujourd'hui cultivée dans toute la France et est une de nos plus précieuses emploie seulement les fleurs ; pour les langueurs d'estomac, les digestions difficiles, surtout quand elles sont accompagnées de pesanteurs au creux de l'estomac ou de gonflement du ventre, quand les intestins sont, pour ainsi dire, paralysés ; dans tous les cas de faiblesse, de pâles couleurs, etc., le malade doit boire, après chacun de ses repas, une bonne tasse de fleurs de camomille, infusion de quatre à cinq têtes pour un gros verre d'eau, en guise de couper les accès de la fièvre, elle est supérieure au sulfate de quinine. On réduit pour cela les fleurs en poudre très fine et on donne 3 à 4 grammes de cette poudre soit dans du miel, soit dans de l'eau, en trois ou quatre fois, pendant l’intervalle des fleurs de camomille remplacent le calmer les douleurs rhumatismales, la goutte et les coliques, frictionner vivement avec de l'huile de camomille. Voici comment on la prépare Fleurs sèches 20 grammes, huile d'olives 100 grammes, faire chauffer au bain-marie environ deux heures, passer avec forte expression et filtrer à travers un linge fin. Ajouter environ 10 grammes de des savants Lioscoride recommande la poudre des fleurs de camomille contre les fièvres attribue les mêmes propriétés à cette dit l'avoir administrée dans divers cas de fièvres intermittentes tierces et avoir parfaitement prétend que la camomille est supérieure au quinquina comme ordonne des lavements de camomille contre les spasmes nerveux, l'hystérie, etc. Carotte Ombellifères, L. DAUCUS légume est un aliment léger et d'une digestion croyait autrefois que la carotte guérissait la jaunisse et le cancer, c'est absolument et employée en cataplasme, elle calme les brûlures, les dartres, les panaris, les furoncles, les maux d'aventure, infusion avec du lait et du miel, elle guérit la toux, le rhume, dégage les voies respiratoires et soulage l'asthme ; un grand verre matin et soir, au saut du lit et avant de se coucher. Chêne Cupulifères, T. QUERCUS, mâle, vulgaire, quesne, rouvre, robure, du chêne est un astringent très fort. Dans les règles trop abondantes ou trop prolongées, dans les crachements de sang et les selles mêlées de sang, prendre 3 grammes de poudre d'écorce de chêne avec un peu de miel ou de sirop, une fois par jour et à de s'en servir comme gargarisme, car son emploi offre, dans ce cas, des des savants Cazin a employé la poudre d'écorce de chêne mêlée avec du miel à la dose de 2 à 4 grammes contre les hémorragies utérines qui n'avaient cédé à aucun autre a guéri las douleurs d'estomac rebelles en employant l'infusion sucrée de poudre de glands prise après le repas. Consoude Grande Borraginées, T., SYMPHITUM d'âne, grande langue de vache, herbe aux racine fraîche de grande consoude, râpée et appliquée sur une brûlure, en calme la douleur instantanément. Employée de la même manière sur les crevasses des seins, elles les guérit aussi en peu de des savants Cazin conseille aux nourrices, dont les seins sont gercés, de creuser un trou en forme de dé à coudre, dans la racine de consoude, d'y introduire le mamelon pendant vingt-quatre l'emploie pour calmer les douleurs de la goutte; faire bouillir la racine Grande Consoude et l'appliquer en cataplasme sur le mal, le plus chaudement qu'il sera possible.Rocques préparait avec la racine de consoude, le sirop de gomme arabique, le suc d'un citron, un remède, d'après lui, infaillible contre les crachements de sang des vieillards et des personnes faibles. Coquelicot Papavéracées, L. PAPAVER pavot des champs, pavot rouge, fleurs de coquelicot remplacent avantageusement l'opium et n'offrent pas de si graves de 4 à 5 grammes par litre d'eau; prendre par petite quantité dans les rhumes, les catarrhes du poumon, les fièvres éruptives, etc. Cette infusion est également conseillée pour faciliter la transpiration. Prise en lavement avec un peu d'huile d'olive, elle guérit la diarrhée. Eucalyptus globulus Myrtacées, L. EUCALYPTUS bleuâtre, Arbre à la fièvre. Cet arbre, originaire de l'Australie, a été acclimaté depuis une quarantaine d'années en Italie, en Corse et dans le midi de la les feuilles sont employées en contiennent une essence puissamment l'extérieur on en fait des fumigations pour assainir les chambres, des fomentations dans les maladies de poitrine et l'intérieur, contre l'influenza, la phtisie, les fièvres, etc., en décoction de 12 à 15 grammes pour un litre d' émanations de cet arbre sont très est bon d'en planter dans tous les endroits malsains. Fenouil Ombellifères, Off. FŒNICULUM VULGAREPousse à l'état sauvage et est racines sont apéritives, 25 grammes par litre d eau en infusion un verre ordinaire avant chaque semences de fenouil augmentent la quantité de lait des nourrices et le rendent meilleur 30 grammes pour un litre d'eau en infusion; un verre ordinaire avant chaque des savants Simon Pauli conseille la décoction de la racine et des graines dans les fièvres malignes, la petite vérole et la en recommande l'usage pour rétablir et conserver la rapporte plusieurs exemples de mères qui, manquant de lait étaient sur le point d'abandonner leurs enfants à un lait étranger, et ont rétabli la sécrétion de ce fluide précieux, par quelques infusions de semences de fenouil, adoucies avec un peu de réglisse. Genêt à balais Légumineuses, L. SPARTIUM fleurs de genêt sont diurétiques et très utiles dans tes rétentions d' les emploie en décoction à la dose d'une bonne poignée par litre d' savants affirment avoir guéri l'hydropisie en faisant suivre ce traitement pendant un mois, à raison d'un litre de tisane par jour, prise à jeun, en quatre fois. Genévrier Juniperacées, L. JUNIPERUS en fait une boisson agréable, en faisant fermenter les baies dans de l'eau, et par distillation on en fait une liqueur alcoolique très estimée dans le Nord, sous le nom de genièvre. Il ne faut pas en le système nerveux, les viscères et l'estomac sont dans une grande lassitude, on emploie les baies de genévrier comme un stimulant une poignée pour un litre d'eau en infusion; un verre ordinaire trois fois par jour à laver les vieux ulcères et en obtenir la cicatrisation, les laver avec la décoction de bois de genévrier 50 grammes pour un litre d' des savants Dange rapporte que l'infusion des baies de genévrier concassées dans du lait de chèvre bouillant et administrée, pendant plusieurs jours, aux malades atteints de la gravelle, débarrasse les reins sans irritation, et que l'urée charrie de petits calculs mêlés à une grande quantité de sable fin. Guimauve Malvacées, L. ALTHÆA fleurs, les feuilles et les racines sont adoucissantes et émollientes infusion de 30 grammes par litre d'eau pour les feuilles et les fleurs ; décoction à la même dose pour les lavements tièdes, elle débarrasse les mères de famille, nous conseillons de donner à sucer à leurs entants une racine de guimauve; elle calme l'irritation des gencives et facilite la sortie des dents. Elle est de beaucoup préférable aux jouets en verre et en ivoire. Hêtre Cupulifères. FAGUS fayau, fayard, fonteau. Bel arbre dont les fruits, appelés faines, donnent une huile très écorce est un excellent fébrifuge, surtout pour les fièvres intermittentes et des marais ; 30 grammes d'écorce sèche en décoction pour un litre d'eau. Laitue cultivée Composées, L. LECTUCA romaine, laitue salade ou avec de la viande, la laitue est un aliment qui convient aux personnes constipées ; sa décoction 60 grammes par litre d'eau, 3 verres par jour à jeun est rafraîchissante, émolliente, narcotique, et calme les ardeurs des passions passer une nuit calme et bien reposer, boire avant de se coucher une tasse de tisane faite avec une forte pincée de feuilles de laitue et deux verres d'eau que l'on fait bouillir cinq minutes ; boire tiède. Très conseillée aux personnes pas en abuser. Lavande spic Labiées, L. LAVANDULA spic, lavande mâle, lavande est extrêmement aromatique. On en retire l'huile d'aspic qui est très employée en parfumerie et en médecine et est appelée aussi Essence de Lavande quand elle est de première détruire tout genre de vermine sur le corps, prenez moitié huile d'aspic et moitié alcool; il suffit de frictionner deux fois la partie atteinte pour que tout disparaisse; ne pas en mettre sur les plaies et les infusion 10 grammes de fleurs par litre d'eau est très utile dans les maux de tête, la migraine, les indigestions, et ramène les règles quand la suppression en est due à un affaiblissement général. Dans ce cas, boire l'infusion pendant 3 ou 4 jours de suite au moment où les règles devraient contre l'enflure Mettez dans une bassinoire sur le feu, quelques pincées de Lavande et de Romarin, bassiner le lit du malade pendant que les plantes produisent beaucoup de fumée, faites-le coucher il transpirera fortement. Avoir soin de réitérer ce remède jusqu'à guérison complète, deux fois par jour. Lin Linées, L. LINUM donne la tisane de graines de lin dans toutes les inflammations de l'estomac et des intestins, 12 à 15 grammes dans un litre d'eau; laisser bouillir à peine deux minutes. …C'est avec la farine de lin que l'on fabrique l'un des meilleurs cataplasmes émollients que l'on applique sur les parties enflammées et sur le ventre pour en calmer les douleurs. Il faut que la farine soit bien fraîche, elle devient dangereuse si elle est sèche comme de la sciure de bois. Lis blanc Liliacées, L. LILIUM faut éviter de placer les fleurs de lis dans les chambres à coucher, et même de laisser ouvertes les fenêtres des chambres donnant sur les jardins où il y a beaucoup de lis, car il en résulte des maux de tête violents, des vertiges et même des les plaies appliquer des fleurs de lis que l'on a fait tremper dans de l'eau-de-vie pendant au moins six heures. Employées de même, elles guérissent les écorchures et les du lis cuit sous la cendre et appliqué sur un cor ou toute autre callosité, les fait mûrir promptement en ayant soin de les renouveler toutes les heures. Il est aussi recommandé pour les abcès, panaris, tournioles, furoncles, etc. Mélisse Labiées, L. MELISSA citronade, herbe au citron, citronne, céline, piment des abeilles, ponchirade, feuilles et les sommités fleuries de cette plante se préparent en infusion, 25 grammes pour un litre d' l'emploie avec succès dans la migraine, les langueurs et les débilités de l'estomac, les spasmes, les convulsions, les maux de tête, les mauvaises digestions, les vents, les palpitations, de la manière suivante, elle est encore plus active et d'un goût plus agréable FORMULE DE L'EAU DE MÉLISSE dite des Carmes.Prendre une grande cruche en grès à large ouverture et y introduire Esprit-de-vin 3 litresFeuilles et fleurs de mélisse. 500 grammesRacines sèches d'angélique. 16 —Zestes de citron.... 125 —Bien boucher la cruche et laisser macérer neuf jours en l'agitant chaque ensuite à travers un tissu fin et serré en exprimant, puis remettre le liquide dans la cruche et ajouter Coriandre 200 grammesNoix muscade concassée.... 40 —Cannelle fine concassée..... 4 —Clous de girofle..... 1 —Reboucher et laisser macérer huit jour en agitant la cruche chaque jour, passer avec expression et ajouter Eau de fontaine ... 1/3 de reposer vingt-quatre heures, filtrer, mettre en bouteilles et bien eau de mélisse s'emploie, en petits verres pour l'usage interne dans tous les cas cités plus haut, mais on l'emploie aussi pour l'extérieur comme vulnéraire pour les coupures, les plaies, les des savants Forestus faisait usage de son infusion, contre les palpitations de Gauli l'employait pour la conseille aux hommes studieux qui prolongent leurs veilles et qui souffrent des nerfs et de la tête, l'infusion de mélisse blanche avec un peu de fait remarquer que, comme toutes les plantes excitantes, la mélisse est nuisible quand il y a chaleur, soif et irritation. Menthe poivrée Labiées. L. MENTA anglaise, menthe sauvage, menthe pouliot, menthe à feuilles rondes, menthe crépue, menthe verte, menthe romaine, ou à l'état sauvage, ia menthe jouit des mêmes propriétés, quoique la forme et ses noms en infusion 10 grammes par litre d'eau, fleurs et feuilles, la menthe est souveraine contre les mauvaises digestions, le catarrhe des muqueuses, dont elle favorise l'expectoration et empêche la formation des matières à expectorer. On l'administre avec succès contre les palpitations, les tremblements et les vomissements est aussi excite très vivement aux plaisirs la conseillons dans les règles douloureuses et difficiles qui s'accompagnent de frissons, de bâillements, de spasmes et surtout de coliques déchirantes de la matrice, car elle détermine une répartition plus égale de la chaleur, procure une douce moiteur et fait couler les règles d'une manière continue et paisible. Millepertuis Hypéricinées, L. HYPERICUM de la Saint-Jean, chasse-diable, herbe aux mille-pertuis, herbe aux mille trous, trucheron jaune, barbe de Saint-Jean, melpertrix, verge d'or, trescalar perforé, l'une des plantes les plus INTERNE les fleurs et les feuilles, en infusion, 90 grammes par litre d'eau bouillante. Un grand verre de millepertuis, quelques minutes avant le repas, débarrasse l'estomac de toutes les impuretés, donne appétit, facilite la digestion, supprime les vomissements, les aigreurs, les renvois, etc. Cette infusion est très utile dans les catarrhes chroniques, les rhumes et les affections pulmonaires; très utile aussi dans les catarrhes de la EXTERNE faire macérer dans l'alcool les fleurs de millepertuis et les appliquer sur les plaies, écorchures, coupures, contusions, etc. ; elles calment ta douleur et facilitent la des savants Cazin dit avoir employé, avec avantage l'infusion des sommités de Millepertuis dans les maladies des voies conseille de mêler avec cette plante, à parties égales, la racine d'aunée et le lierre terrestre. Moutarde Crucifères, L. SINAPIS NIGRA, SINAPIS des champs, moutarde des champs, moutarde noire et la moutarde blanche ont les mêmes propriétés et rendent d'immenses graines, réduites en farine farine de moutarde, servent pour faire des bains de pieds, des sinapismes, etc. Se servir pour cela d'eau tiède et jamais d'eau chaude ou de vinaigre. Un sinapisme ou emplâtre de farine de moutarde ne doit rester en place que 35 ou 40 fameuse moutarde de Dijon n'est simplement que de la farine de moutarde blanche délayée dans du verjus et aromatisée selon le goût ; c'est un condiment excellent, elle facilite la digestion tout en excitant l'appétit, mais il faut en user très modérément, car l'abus occasionne du réchauffement dans l'estomac et les cuillerée à bouche de farine de moutarde, dans un verre d'eau fraîche ou mieux tiède, pris par gorgées, constitue un pincée de farine de moutarde, chaque matin, dans les chaussettes, empêche le froid aux pieds. Navet, Rave Crucifère, L. BRASSICA tendre, turneps, navette rabiote, un excellent rafraîchissant et en fait un excellent potage en le faisant cuire dans du lait et en y ajoutant un peu de beurre frais. Ce potage est le meilleur que l'on puisse donner aux personnes atteintes d'inflammation de poitrine et d'intestins. Oignon ou ognon Liliacées,L. ALLIUM ne convient pas aux tempéraments bilieux, aux sujets délicats et très irritables, ni aux personnes atteintes de maladies de la peau. Il en est de même de l' cuit constitue une nourriture aussi agréable que salutaire dans l'hydropisie, les rétentions d'urine, les maladies des voies sous la cendre et appliqué sur les panaris furoncles, abcès froids, il en active la suppuration, le renouveler deux fois par jour. Oranger Hespéridées, L. CITRUS avec les fleurs d'oranger que l'on fabrique l’eau de fleur d'oranger qui, prise avec de l'eau sucrée, calme les agitations nerveuses, les spasmes, la toux nerveuse sans crachats, les attaques de nerfs, les migraines, les palpitations, etc. Elle facilite la digestion, augmente l'appétit et diminue les gonflements du feuilles d'oranger, prises en infusion 20 gr. pour un litre d'eau, ont les mêmes propriétés que les des oranges sert à fabriquer des liqueurs amères, excitantes et POUR LES MALADES Avec le suc abondant que renferment les oranges, un peu d'eau et du sucre, on fait une limonade, appelée orangeade, qui est très utile pour calmer la soif dans toutes les maladies inflammatoires. Elle est de beaucoup préférable à la limonade le repas, une orange en guise de dessert rafraîchit l'estomac et facilite la digestion. Ortie blanche Labiées, L.LAMIUM morre, lamier blanc, lamion, se distingue des autres orties en ce qu'elle ne pique pas quand on la touche; ses feuilles sont pâles et ses fleurs blanche est employée avec succès pour combattre les fleurs blanches flueurs blanches et les emploie ordinairement les fleurs on peut se servir de sommités fleuries à raison de 20 à 30 grammes pour un litre d'eau, en blanche doit être récoltée au moment de la plusieurs régions, avec l'ortie blanche, un morceau de beurre et quelques pommes de terre, on fait une soupe délicieuse pour les estomacs faibles et délicats. Oseille Polygonées, L. RUMEX aigrette, surelle, patience acide, surette, parelle, patience des racine d'oseille est feuilles sont rafraîchissantes et facilitent la digestion. En bouillon, elles aident les l'épidémie de croup, l'oseille mâchée par les enfants peut les préserver du terrible de l'oseille est défendu dans les maladies de poitrine, d'asthme, d'estomac faible et irrité, de gastralgie, etc. L'abus de l'oseille produit la gravelle et la pierre. Persil Ombellifères, Offic. petroselinum persil, sersin, persil cultivé.…Le persil sert pour l'assaisonnement de la plupart de nos aliments, dont il relève le goût et facilite la LES CONTUSIONS Un excellent remède bassinez lavez doucement trois fois par jour avec l'eau-de-vie camphrée la partie contusionnée et mettez ensuite un cataplasme de persil cuit dans du vin. Le cataplasme doit être chauffé dans le même vin où il a quelques jours on est DE DENTS Le persil broyé dans le creux de la main avec un peu de sel, puis introduit dans l'oreille du côté malade apaise les douleurs de dents. Pin et Sapin Conifères, D. C. sylvestre, pinéastre, pin sauvage, pin de Bordeaux, sapin du Canada. Tous les arbres connus sous le nom de pins et de sapins fournissent à la médecine plusieurs médicaments précieux, qui sont les bourgeons de sapin, la térébenthine, l'essence de térébenthine, la poix de Bourgogne et enfin le bourgeons de sapin sont très employés dans toutes les maladies des voies respiratoires. Infusion de 15 grammes par litre d'eau, Toux, rhumes, asthme, catarrhes, bronchites, etc. Pissenlits dent-de-lion Composées, Jus. TARAXACUM DENS d'or, dent de lion, salade de taupe, couronne de moine, décoction de ses feuilles et racines 66 grammes pour un litre d'eau est apéritive, diurétique et fait avec ses feuilles d'excellentes salades rafraîchissantes et bonnes pour la santé. Plantain Plantaginées, L aux puces, plantain commun, grand plantain aquatique, fluteau pantagive, fluteau trigone, pain de crapaud, pain de grenouille, plantain des oiseaux, herbe aux canaris, herbe des cinq ou sept côtes, pattes d'oie, queue de rat, y a plusieurs espèces de plantain, les principales sont le plantain grand ou commun Plantago oncoelata.Tous les trois possèdent des propriétés analogues. En décoction 50 grammes pour un litre d'eau, ils sont très utiles pour la diarrhée et la suc de plantain, administré à dose de 50 grammes trois fois par jour, est un excellent remède contre les crachements de sang, et flueurs feuilles bien lavées et appliquées sur les plaies, les coupures, etc., en facilitent la guérison.… Poireau Liliacées, L. ALLIUM un aliment très rafraîchissant, digestif, sain, mais peu est essentiellement diurétique. …ONGUENT POUR LES PANARIS, TUMEURS, ABCÈS, ETC. On prend le blanc d'un gros poireau qu'on enveloppe d'un papier mouillé, et qu'on fait cuire sous les cendres pendant vingt minutes; puis il est écrasé et mélangé avec un petit morceau de graisse de porc. On applique ce mélange en guise de cataplasme sur le mal et on le renouvelle toutes les six heures jusqu'à suppuration complète. Pomme de terre Solanées, C. SOLANUM morelle tubéreuse, patate, pomme de terre occupe un des premiers rangs parmi les substances alimentaires. Elle est d'une digestion facile et d'un emploi très médecine, elle n'est guère employée que sous forme de fécule, farine que l'on retire de son suc, pour faire des soupes légères et digestives et des cataplasmes, ou pour saupoudrer les excoriations des enfants et des personnes trop le scorbut, quelques rondelles de pommes de terre mangées crues préviennent très bien cette grave maladie ou en font disparaître les premiers pomme de terre râpée et appliquée comme cataplasme sur les brûlures légères, en calme rapidement la douleur. Pommier Rosacées, L. PYRUS MALUS. Les pommes, ainsi que le suc qu'on en exprime le cidre jouissent à un haut degré des propriétés nourrissantes, tempérantes, rafraîchissantes, émoilientes et légèrement un malade est atteint d'inflammation, surtout du poumon ou des intestins, on lui fait boire de la tisane de pommes reinettes on les coupe, pour cela, par quartiers et on en fait bouillir deux ou trois dans un litre d'eau avec un peu de réglisse pendant dix cidre qu'on retire de la pomme peut remplacer le vin dans beaucoup de préparations, par exemple pour le vin d'absinthe, pour le vin de gentiane, etc. …Le cidre constitue une boisson très agréable et fort salutaire, ainsi qu'on peut s'en assurer par la beauté, la force et la vigueur des Normands, des Bretons et des habitants de la Biscaye Espagne, qui en font leur boisson du pommier en décoction 80 grammes pour un litre d'eau peut remplacer, dans les fièvres, le sulfate de a remarqué que le cidre naturel préserve des maladies calculeuses pierre, gravelle, etc..Les propriétés de la pommeLa pomme est excellente pour le cerveau, parce qu'elle contient plus d'acide phosphorique sous une forme aisément digérée que les autres fruits. Elle excite l'action du foie, procure un bon sommeil profond, et désinfecte complètement la bouche. De plus, la pomme prévient l'indigestion et a des propriétés reconnues contre les maladies de la est salutaire de manger des pommes au moment de se mettre au lit. Elles ne causeront aucun mal, même aux personnes les plus délicates. À condition, bien entendu, qu'elles soient mûres et juteuses. Raifort sauvage Crucifères, L. RAPHANUS de capucin, grand raifort, ravenelle, raveluque, cranson de Bretagne, cran des Anglais, raifort sauvage est très utile en médecine. On emploie seulement ses racines fraîches en infusion 30 grammes pour un litre d'eau. Il est stimulant et antiscorbutique. Il est aussi très utile dans les scrofules, les catarrhes chroniques et l'asthme humide. C'est l'un des meilleurs toute circonstance, la poudre et la racine du raifort peuvent remplacer avantageusement la moutarde. Réglisse Papilionacées, L. GLYCYRHIZA doux, racine douce, bois sucre, racine bonne, etc. La réglisse a des propriétés pectorales et adoucissantes elle est aussi diurétique et avec du chiendent, elle est rafraîchissante et pousse aux tisane des hôpitaux dite bonne à tout se fait avec de l'orge, du chiendent et de la réglisse. Reine des prés Rosacées, L. SPIRÆA ulmaire, barbe de chèvre, ormière, grande ormière, herbe aux abeilles, pied de bouc, vignette, grande potentille, est astringente, tonique et surtout diurétique. Prise en décoction 30 grammes pour un litre d'eau, elle pousse aux urines et guérit l' emploie pour cela toute la plante racines, feuilles, fleurs. En boire trois verres par jour entre les repas. Renouée des oiseaux Polygona, L. POLYGONUM herbe à cent nœuds, herbe des pourceaux, traînasse de cochon, est vulnéraire et astringente, ses graines, purgatives pour l'homme, sont recherchées avec avidité par les petits diarrhées qui ont résisté à tous les astringents cèdent rapidement à une forte décoction de cette plante. Elle est donc précieuse à ce point de vue. On l'emploie à raison de 60 grammes environ par litre d'eau en décoction. Romarin officinal Labiées, L. ROSMARINUS commun, ensencier, herbe aux couronnes, rose marine, romarin des troubadours, est très excitant comme la menthe, la mélisse et la l'emploie dans l'asthme, les catarrhes chroniques, les vomissements nerveux; infusion, 15 grammes par litre d' les entorses et les gonflements de jointures, faire cuire les feuilles de romarin dans du vin et puis appliquer le tout en guise d'emplâtre sur le mal; renouveler toutes les trois des savants Rocques conseille l'infusion de romarin contre les maladies de l'estomac et le manque d' ordonne la décoction de cette plante comme bain fortifiant pour les enfants faibles. Rosiers Rosacées, L. ROSA, ROSA boutons de roses sont astringents 15 grammes par litre d'eau en infusion, pour les écoulements, les flueurs blanches, les diarrhées chroniques, dans les pertes peu abondantes, mais qui durent depuis sont aussi fortifiantes. Salsepareille Smilacées, L. SALSAPARILLA ou SMILAX SPERA. La racine seule est employée. Elle nous vient du Brésil et du Mexique ; néanmoins, celle que l'on trouve dans le Midi est également bonne quoique moins doit la préparer en décoction et faire bouillir jusqu'à réduction de moitié 70 grammes par litre d'eau. C'est un dépuratif très recommandé pour tous les vices du sang et surtout dans la syphilis.… Sapin Sauge officinale Labiées, L. SALTIA salle, herbe sacrée, thé sacré, sauge franche, thé de la Grèce, thé de sals, thé de France, sauge des prés, décoction de sauge 60 grammes pour un litre d'eau prise à l'intérieur jouit des propriétés analogues à celles de la menthe ; elle excite de la chaleur à l'estomac, facilite la digestion, fait circuler le sang plus vite, en un mot elle augmente l'énergie de toutes les fonctions du corps. Prise en guise de thé après le repas, elle facilite la digestion et ranime l'action de l'estomac 40 grammes par litre d'eau.À l'extérieur, la décoction de sauge 100 grammes pour un litre d'eau guérit toutes les maladies de peau dartres, eczémas, boutons, démangeaisons, rogne, teigne, pelade, etc. …Les Chinois et les Japonais préfèrent la sauge au dans du vin blanc, elle lui donne un goût de muscat et le rend plus des savants Cazin assure que l'infusion des feuilles de sauge lui a toujours réussi pour diminuer les sueurs nocturnes. Il dit aussi l'avoir employée avec succès pour faire disparaître la diarrhée des enfants à la mamelle. Trousseaux et Pidoux affirment avoir vu plusieurs fois les ulcères des jambes se fermer, se couvrir d'un tissu cutané nouveau, par l'application de compresses imbibées dans du vin cuit avec des feuilles de sauge et du miel. Sureau Caprifoliacées, T. SAMBUCUS saoû, seur, seuillet, sognon, suin, hautbois, sambuc. Les fleurs du sureau, fraîches sont légèrement purgatives; quand elles sont sèches elles perdent cette propriété et deviennent simplement de fleurs de sureau 10 gramme par litre d'eau provoque des sueurs abondantes; un grand verre pris le soir en se mettant au lit soulage le rhume et la mêmes fleurs, fermentées dans du vin, lui donnent le parfum du deuxième écorce du sureau est purgative. Tanaisie Synanthérées, L. TANACETUM aux vers, barbotine, herbe Saint-Marc, alkanose, herbe amère, tanacée, menthe coq, balsamite amère, feuilles et ses fleurs, ainsi que ses semences, sont toniques, stimulantes, stomachiques, vermifuges et sudorifiques … ; infusion 25 grammes par litre d' entre les matelas, elle chasse les puces et les punaises. Étendue comme litière dans les niches des chiens, elle les délivre de leurs feuilles de tanaisle cuites dans de l'eau, de la bière, du vin et appliquées en cataplasme sur le ventre, agissent énergiquement comme vermifuge. Tilleul Tilliacées. TILIA des fleurs de tilleul est très utile dans la migraine, les vertiges, les lourdeurs de tête, les mauvaises digestions et les agacements 25 à 30 grammes pour un litre d' bains de fleurs de tilleul sont aussi très utiles pour les convulsions des petits enfants. Les employer tièdes et souvent fleurs de tilleul doivent être ramassées par un beau temps et séchées à l'ombre; sans cela elles perdent toutes leurs des savants Cazin dit avoir vu cesser une diarrhée chronique qui avait résisté à diverses médications par le seul usage de la décoction de tilleul employée en lavement plusieurs fois par jour. Verveine Verbénacées, L. VERBENA OFFICINALESHerbe sacrée, verveine commune, herbe à tous les maux, guérit-tout, herbe du foie, herbe du sang, herbe aux sorcières, temps des Gaulois, les prêtres druides lavaient leurs autels avant le sacrifice avec de l'infusion de fleurs de verveine herbe sacrée; c’est pour cela qu'on lui attribue encore une infinité de propriétés qu'elle n'a il est certain que fraîche et pilée avec du vinaigre, ou sèche et cuite avec du vinaigre et appliquée sur un point de côté ou sur une entorse, elle en facilite beaucoup la est aussi un peu amère, aromatique et astringente. Références Merci infiniment à Soazic, Marie et Mariannick, pour la transmission sans condition 🙂Les images de rebouteuses de Bretagne proviennent de Cartolis, base de données du Musée de la carte postale consacré principalement aux anciennes cartes postales de Bretagne. Les photos accompagnant les extraits de Peyronnet proviennent du fonds Michael publications précieuses Bernard Assiwini, Recettes typiques des indiens, Leméac, 1972François Joseph Cazin, Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes, Dupont, Le forgeron-soigneur au Canada français, Conférence présentée le 12 novembre 1981 devant L'Académie des Lettres et des Science humaines de la Société royale du CanadaMarie de Maupeou Fouquet, Recueil de receptes choisies, expérimentées et approuvées, contre quantité de maux fort communs, tant internes qu'externes, invétérés et difficiles à guérir, 1675 Gosset, Révélation cabalistique d’une médecine universelle tirée du vin, avec une manière d’extraire le Sel de la Rosée et une dissertation sur les lampes sépulcrales, 1735Jean-Marie Francœur, Genèse de la cuisine québecoise, Fides, 2011Serge Gauthier, Un témoin exceptionnel de la longue lignée des ramancheurs Boily, et Flavien Boily dit le Ramancheur 1839-1920, un soigneur du peuple, 2002Jean-Pierre Goubert, “L’art de guérir. 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